Önogastronomie
Blumenkohl aus Torbole
Brokkoli aus Torbole


20.01.2018
Essen & Trinken broccolo di Torbole sul Garda
Der Blumenkohl -Brassica oleracea Botrytis- aus Torbole ist angerichtet...

Maccheroni mit weißem und grünem Brokkoli. Kostproben der Gerichte auf Basis von Brokkoli Verkostungen von typischen Gerichten.

Brokkoli ist besonders reich an Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Zink und Natrium und Vitaminen wie B1, B2, B6, E und besonders Ascorbinsäure (Vitamin C) und Carotin (Provitamin A).

Das Komitee Broccolo di Torbole organisiert an zwei Samstagen am kleinen Hafen von Torbole sul Garda gastronomische Veranstaltungen mit kostenlosen Blumenkohl-Kostproben

Il broccolo di Torbole è servito!
Presidio Slow Food
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