Essen und Trinken am Gardasee

Typische Produkte vom Gardasee - Typische Bio-Produkte - Quälitat und Tradition - Olivenöl, Honig, Zitronen, Pökelfleisch, Pflaumen, Balsamico-Essig, Äpfel, Maronen, Käse Tremosine, Salame, Trüffel, Örtliche Ursprungsbezeichnung, Limoncino und Zitronen Likör. Fisch ist das Hauptnahrungsmittel der lokalen Küche - Feinkost Spezialitäten vom Gardasee

Was ist typisch für den Gardasee?

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Typische Menü des Gardasees Fisch

Vorspeisen

Gemischter Gardaseevorspeise, "Aole Fritte" Kleines Gardaseefisch Frittiert, "Sarde en saôr" Sardinen mit Zwiebelsauce, Hecht in Soße mit Polenta, Flusswassergarnelen Cocktail, Carpaccio vom räuchern Lachsforellefilet

Erste Gänge

Hausgemachte Spaghetti mit Hecht, Bigoli mit Sardinen aus den Gardasee, Makkaroni mit Gardasee Basch, Hausgemachte Tagliatelle mit Forelle, Hausgemacht Spaghetti mit Sardinen, Nudeln gefüllten mit Schleie und Porree, Kartoffelnocken mit Garda Fisch Ragout, Reis mit Schleihe, Carpaccio von Felchen mit Kirschtomaten

Zweite Gänge

Forellenfilet mit Walden Pilzen in folie gebaken, Gemischter Seefisch vom Grill, Gemischter Gardasee Fisch Frittiert, Forellenfilet vom Grill, Blauenfelchen in folie Gebaken, Blaufelchen vom Grill, Gardasee Sardinen vom Grill, Seefelchen mit Petersilie, Oliven, Kapern, Gardasee Sardinen mit Zitronen und Petersilie, Lachsforelle in Sauce mit Kapern, Anchovis und Extra Vergine Olivenöl von Gardasee, In Folie gebackene Forellefilet mit Tomaten, kartoffeln und Oliven, Lavarello von Gardasee vom Grill, Gardasee Fisch Frittiert, Hechtcrem mit Oliven Öl vom Gardasee, Gegrillter Saibling vom Gardasee, Lavarello gebraten mit Rucola

Käse am Gardasee

Formagella di Tremosine, Formagella di Tremosine in extravergine Olivenöl, Formagella affumicata, Garda Stagionato, Latte Crudo, Garda Tremosine, Tombea, Bagòss, Montebaldo Primo Fiore, Asiago DOP, Monte Veronese DOP, Monte Baldo, Caciotta del Garda, Stracchino in crosta, Colle del Garda, Casato del Garda "Casàt", Nostrano di Malga

Desserts

Typische Keks "Sanvigilini", "La Sbrisolona" Mandelgebäck, Fogazza sulla gradela, Pan del Garda, la Brasadèla, Il Nadalìn, Le Sòssole

Was sollte man am Gardasee unbedingt essen?


Wie teuer ist das Essen am Gardasee?

Essen für 2 Personen, mittleres Restaurant, drei-Gänge: 60-90 €