Die Küche am Gardasee

Hier finden Sie aktuelle Infos, Tipps und kulinarische - Highlights für Gardasee. Die Gardasee-Küche ist beliebt und hat den besten Ruf - Die traditionell Küche bietet schmackhafte Speisen! Unsere Gastronomie - Küche und Keller

Rezepte vom Gardasee

Kulinarische Schätze vom Gardasee - Diese Gardasee Spezialitäten sollten Sie probieren - Regionale Spezialitäten - Typische Rezepte vom Gardasee

Carne Salada

"Carne Salada"
Salzfleisch mit Bohnen

Sie die Spezialität "Carne Salada". Insbesondere renommiert sind das Salz Fleisch. Das Salzfleisch mit Bohnen ist ein typisches Gericht des Gardasses

Bandnudeln mit Pilzen des Monte Baldo

Bandnudeln mit Pilzen des Monte Baldo

Bandnudeln mit Pilzen des Monte Baldo und Parmesan-Käse

TOP Gerichte der Gardasee

Buschiger persischer Fisch

Buschiger persischer Fisch

Der persische Fisch vermischte sich mit Butter


Gurken und Tomaten

Gurken und Tomaten

Gurken und Tomaten vom Gardasee



Coregone lavarelloFisch Felchen in Sauce

Coregone Fisch Felchen in Sauce

Coregone Lavarello Fisch Felchen in Sauce mit Kapern und gesalzenen Sardinen

Die Köstlichkeiten der Garda Küche

Risotto mit Käsecreme und schwarzen Trüffeln

Risotto mit Käsecreme und schwarzen Trüffeln

Risotto -Vialone Nano Isola della Scala- mit die schwarze Trüffel -des Monte Baldo, Tignale und Moränenhügel- sind eine Spezialität des Gardasees

Frikadellen Barsch

Frikadellen Barsch
des Gardasees

Frikadellen Barsch mit Zucchini des Gardasees


Sardinen mit süss-sauren Zwiebeln

Sardinen aus dem
Gardasee "in saôr"

Gebratene Sardinen mit süss-sauren Zwiebeln, Pinienkernen und eingelegten Rosinen mit Olivenöl Extra Gardasee und Gardasee/Kräuten aromatisiert



isotto mit Silene Vulgaris

Risotto mit Silene Vulgaris

Risotto mit die jungen Triebe des Leimkrauts -Silene vulgaris-

In Alufolie gebackener Lavaret

Gebackener
Lavaret

In Alufolie gebackener Lavaret mit gemischtem Gemüse

Risotto mit Formaggella-Käse

Risotto mit Formaggella-Käse

Risotto mit getrüffeltem Formaggella-Käse von Tremosine

Frittata Mit Jungem Gemüse

Frittata Mit Jungem Gemüse

Frittata Mit Jungem Gemüse "Bruscansi"


El Sisàm

"El
Sisàm"

"El Sisàm" ein mit Zwiebeln angemachter Fisch

Aolette del Garda

Frittierte "Aolette del Garda"

Frittierte “Aolette” Fisch aus dem Gardasee